為進(jìn)一步助推垃圾在源頭上減量，北京市商務(wù)局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推進(jìn)凈菜上市工作，先期主要在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市等農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)組織開展。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場鼓勵凈菜入場——果蔬從原產(chǎn)地裝車前便去掉多余部分，有效地減少了進(jìn)入市場垃圾總量。同時(shí)還提倡商戶推出清洗、切割之后的成品凈菜，提供給商超、餐廳、食堂以及市民，最大限度減少廚余垃圾的產(chǎn)生。通過開展凈菜上市活動，新發(fā)地每天能夠減少產(chǎn)生果蔬垃圾20%，全年累計(jì)能夠減少源頭垃圾7000余噸。
果蔬垃圾減量機(jī)
該減量機(jī)集脫水減量、干濕垃圾分離分選功能于一體，果蔬垃圾投入到就地處理資源化集成系統(tǒng)后可將果蔬垃圾打碎并同時(shí)分選出塑料袋、餐具編織物等雜物，果蔬垃圾經(jīng)過壓榨脫水后，把大部分漿液留在轉(zhuǎn)運(yùn)站集中處理，提高了社會環(huán)境效益；最后還能達(dá)到資源化的效果，果蔬垃圾處理后得到的固體渣滓，可進(jìn)行二次利用，如做有機(jī)肥基質(zhì)和生物質(zhì)燃料，從而實(shí)現(xiàn)果蔬垃圾的資源化，節(jié)約資源和能源。
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